Все мы с детства любим сладости, кондитерские изделия, а особенно пряники. А как давно появились пряники? Как говорит история, пряники в рационе человека появились буквально одновременно с хлебом. С тех пор пряник со времени своего появления прошел очень длинный путь. На Руси первые пряники, называемые тогда «медовым хлебом», появились около 9 века. А когда на Руси начали появляться экзотические пряности, пряник получил свое название и практически окончательно оформился в то лакомство, которое известно нам. В XVII — XIX веках пряничное дело было распространенным народным промыслом. В каждой местности выпекали свои пряники по традиционным рецептам, а секреты изготовления передавались из поколения в поколение.

27 августа 2012 года по адресу: ул. Тропаревская вл. 4 для жителей муниципального образования Тропарево-Никулино в кафе «Зодиак» прошел мастер-класс по изготовлению расписных пряников. Все собравшиеся внимательно слушали советы профессионального кондитера, после чего каждый из присутствующих смог собственноручно изготовить пряники самых различных форм. Взрослые и дети увлеченно раскатывали тесто и с помощью различных форм вырезали забавные пряничные фигурки. После того, как пряники испеклись, начинающие кондитеры под чутким руководством профессионала покрыли свои съедобные шедевры яркой глазурью и украсили фигурной кондитерской посыпкой. Мероприятие завершилось чаепитием в теплой дружеской атмосфере.

Видеоматериалы к новости

Ссылка на youtube.com

 

Ссылка на youtube.com

 

Ссылка на youtube.com

 

Ссылка на youtube.com

 

Ссылка на youtube.com