Для школьников района Тропарёво-Никулино 15 мая 2025 года аппаратом Совета депутатов внутригородского муниципального образования - муниципального округа Тропарёво-Никулино в городе Москве была организована экскурсия в Новый Иерусалим, сыроварню Олега Сироты.

Вначале ребята посетили с экскурсией Воскресенский Ново-Иерусалимский монастырь, а затем отправились на истринскую сыроварню Олега Сироты, понаблюдали процесс приготовления вкусного сыра, окунулись в историю сыроварения, ознакомились с фермерской жизнью, а также продегустировали разные виды твёрдых и полутвёрдых сыров и пиццу из печи.